Pod Koňským vrchem 1187, 434 01 Most


Jídelní lístek



Předkrmy/Appetizers/Vorspeissen
100g Grilovaný Camembert s ořechy a domácí cibulovoumarmeládou, toast
Grilled Camembert with peanuts and homemade onion jam, toast/
Gegrillt Camembert mit Nüsse und Hausgemachte ZwiebelMarmelade

89,–
70g Restovaná hlíva ústřičná s kmínem, majoránkou a Nivou,
Roasted oyster mushrooms with cumin, marjoram and cheese Niva
Geröstete Austernpilze Mit Kreuzkümmel ,Majoran, Käse Niva, Brot


79,–
150g Ovar z vepřového kolena s hořčicí a čerstvým křenem,chléb
Boiled pork with mustard and fresh horseradish, bread Gekochtes Schweinfleisch mit senf und frischer Meerrettich, Brot
79,–


Salát/Salad/Salat
Caesar139,–

Míchaný zeleninový salát s červenou řepou naloženou ve vyzrálém balsamicu s kozím sýrem a chia semínky
Mixed vegetables salad with beetroot in balsamico and goat cheese ,chia seeds
Gemischter Gemüsesalat mit roter Rübe, Ziegenkäse und Chia Samen
109,–


Polévky/Soups/Suppe
Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky
Beef soup with noodles and liver dumplings,
Rindfleisch Suppe mit Nudeln und Leber Knödeln
39,–

Česnečka se šunkou, sýrem, vejcem a krutony
Garlic soup with cheese, ham and egg
Knoblauch Suppe mit Käse und Ei
39,–


Dětská jídla/Baby meals/Kinder Speise
100g Kuřecí nugety v Cornflackes, brambory s máslem
Chicken nuggets with potatoes/Hähnchen Nuggets mit Kartoffel
89,–

100g Přírodní kuřecí plátek s bramborovou kaší
Chicken breast with mashed potatoes/ Hänchen Brust mit Kartoffelbrei
89,–

100g Smažený sýr Eidam, hranolky
Fried cheese Eidam with French fries/Gebratener Käse mit Pommes Frites
99,–

3ks Domácí lívance s borůvkamia a šlehačkou
Homemade pancakes with blueberries, whipped cream
Hausgemchte Pfannkuchen mit Blaubeeren,Schlagsahne
79,–


Hlavní jídla

150g Houbové rizoto s kuřecím masem a parmezánem
Mushroom rissoto with chicken meat and parmesan
Pilz-Risotto mit Hänchen Fleisch und Parmesan
149,–

250g Supreme z kuřete s bazalkovým pestem šťouchané brambory
Chicken supreme with basil pesto, mashed potatoe
Hänchen Supreme mit Basilikum pesto, Kartoffelbrei
179,–

150g Kuřecí steak s houbovým ragú
Chicken steak with mushroom ragout/ Hänchen Steak mit Pilzen Ragout
129,–

150g Kuřecí řízek
Chicken Schnitzel/Hänchen Schnitzel
99,–

200g Kuřecí prso plněné sušenou šunkou, tymiánem a parmezánem s omáčkou z bílého vína
Chicken breast filled with dried ham, thyme and parmesan with white wine sauce/ Hänchen Brust gefüllt mit getrockneter Schinken, Thymian und Parmesan mit weiss Wein Sauce
159,–

150g Řízečky z vepřové panenky
Schnitzel from pork tenderloin/ Schnitzel /aus Schwein Lendenbraten
109,–

150g Vepřová panenka plněná bavorskou slaninou s omáčkou ze zeleného pepře, gratinované brambory
Pork tenderloin stuffed with bacon, green pepper sauce, gratinated potatoes Schwein Lendenbraten gefüllt mit Speck,grüner Pfeffer sauce,gratinierte Kartoffeln
179,–

150g Vepřová panenka naložená v chilli a koriandru s omáčkou z portského vína
Pork tenderloin in chilli and coriander with Porto wine sauce Schwein Lendenbraten in Chilli und Koriander mit Porto Wein Sauce
159,–

300g Steak z krkovičky naložené v rozmarýnua dijonské hořčici,podávaná s domácí salsou, křenem a pečivem
Steak from pork neck marinated in rosemary and Dijons mustard, homemade salsa, horseradish, bred Steak vom Schweine Hals mariniert in Rosmarin und Dijon Senf, hausgemachte Salsa, Meerrettich, Brot
169,–

650g Pomalu pečená vepřová žebra v marinádě s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem
Slowly roast pork ribs in marinade with horseradisch and mustard, Bred Langsam gebratene Rippe in Marinade mit Meerrettich, Brot
179,–

200g Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z portského vína
Beef sirloin steak with Porto wine sauce/ Beefsteak mit Porto wine sauce
289,–

200g Steak z hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře
Beefsteak with green pepper sauce/ Beefsteak mit Gruner Pfeffer sauce
200g Steak z hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře
Beefsteak with green pepper sauce/ Beefsteak mit Gruner Pfeffer sauce
289,–

150g Tatarák /z hovězí svíčkové/
Steak Tartare /raw, milled/ Steak Tartare /roh, gefräst/ we reccommend with toast and garlic,wir empfehlen mit Toast und Knoblauch
199,–


Těstoviny / Pasta:
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino109,–

Spaghetti s kousky vepřové panenky /150g/, bazalkovým pestem a parmezánem
Spaghetti with pork tenderloin and basil pesto, parmesan
Spaghetti mit Schwein Lendenbraten, Basilikum pesto und Parmesan
149,–


Přílohy/ Side dishes
150g Hranolky /French fries/Pommes Frites30,–
150g Krokety /Croquets/ 30,–
200g Gratinované brambory/Gratinated potatoe/Gratinierte Kartoffeln39,–
200g Vařený brambor /Potatoe with butter/Kartoffel mit Butter
30,–
200g Bramborová kaše /Mashed potatoes/Kartoffelbrei39,–
150g Rýže /Rice/ Reis30,–
1pcs Topinka s česnekem/Toast with garlic/Toast mit Knoblauch5,–
50g Chléb /Bread/Brot 5,–
50gTatarka, Kečup /Tartar sauce, Ketchup/15,–


Čepujeme Gambrinus 10° a Pilsner Urquell
Hotel POHÁDKA
© 2007